Sowohl gas- als auch holzbefeuerte Öfen haben ihre eigenen Vorteile und die beste Wahl hängt von deinen persönlichen Vorlieben ab.
Gasbetriebene Ooni-Öfen heizen schnell auf, sind einfach zu bedienen und liefern eine konstante Hitze mit präziser Temperaturkontrolle. Dadurch erzielst du gleichbleibend gute Ergebnisse mit minimalem Aufwand.
Holzbefeuerte Ooni-Öfen erfordern eine etwas aktivere Temperatursteuerung, was viele genießen, weil es sich handwerklicher anfühlt und das klassische Holzfeuer-Erlebnis mit sich bringt. Der Geschmacksunterschied ist zwar wegen der kurzen Backzeit gering, aber der Prozess wirkt oft authentischer.
Wenn du Bequemlichkeit und Kontrolle möchtest, wähle Gas. Wenn du das traditionelle Erlebnis suchst, wähle Multi-Brennstoff. Wenn du flexibel sein willst, entscheide dich für einen Multi-Brennstoff-Ofen und besorge dir zusätzlich den Gasbrenner-Aufsatz.
