Ja, elektrische Pizzaöfen wie der Ooni Volt 2 sind speziell für die sichere Verwendung in Innenräumen konzipiert. Sie beseitigen jedes Risiko das durch offene Flammen oder Gastanks entstehen könnte und sind gleichzeitig kompakt genug, um auf eine normale Küchenarbeitsplatte zu passen.

Nein, der Ooni Volt 2 wird über einen normalen Küchenstecker betrieben, der beim Kauf im Lieferumfang enthalten ist. Das bedeutet, dass du keine spezielle Steckdose oder einen Netzadapter benötigst, um mit dem Backen zu beginnen.

Wir können dir zwar nicht garantieren, dass dir nie eine Pizza anbrennt, aber wir können dir versichern, dass die isolierten Komponenten und das vollelektrische Heizelement deines Ooni Volt 2 Indoor-Ofens die Wärme weitaus sauberer erzeugen als seine mit Flamme betriebenen Pendants.

Damit sie als sicher für den Gebrauch in Innenräumen gelten, müssen Indoor-Öfen strenge Sicherheitsprüfungen bestehen und über integrierte Funktionen verfügen, die das Risiko von übermäßiger Rauchentwicklung minimieren. Der Volt 2 bildet da keine Ausnahme.

Er ist so konzipiert, dass er Rauch und Dampf durch einen praktischen, spülmaschinenfesten Filter an der Rückseite sicher ableitet, wodurch sowohl deine Küche als auch das Innere deines Ofens sauber bleiben.

Nicht alle elektrischen Öfen sind gleich. Einige haben Schwierigkeiten, die Temperaturen zu erreichen, die zum Backen authentischer neapolitanischer Pizza erforderlich sind. Dank des innovativen Pizza Intelligence™-Systems des Ooni Volt 2 ist er in der Lage, eine Spitzentemperatur von 450 °C zu erreichen. Die Art von Temperatur, die professionelle Pizzerien verwenden. Aber während Pizzerien auf einen Stil spezialisiert sind, ist der Volt 2 ein Meister in allen Disziplinen. Er kann Temperatur, Hitze und Intensität anpassen, um von New Yorks dünner und knuspriger Pizza bei 350 °C bis zu Detroits berühmter Pan-Pizza bei 275 °C alles zu backen und zu bräunen.

Der geräumige Backbereich des Ooni Volt 2 bietet reichlich Platz zum Backen einer 30-cm-Pizza mit noch etwas Spielraum, und das bei kompakten Maßen auf deiner Küchenarbeitsplatte.

Wir empfehlen dir, dir eine Auswahl an Utensilien zuzulegen, damit du das beste Erlebnis beim Pizzabacken hast: `

• Finde den passenden Schieber: Pizzaprofis wählen oft eine Kombination verschiedener Schieber für verschiedene Schritte:
• Bambusschieber: Die klassische, vielseitige Wahl, bei der du vom Belegen über das Einschieben bis hin zum Servieren alles mit einer einzigen Fläche erledigen kannst (auch wenn wir sie nicht zum Herausnehmen empfehlen würden).
• Aluminiumschieber: Ideal zum Herausholen und für ein leichteres, geschmeidigeres Einschiebe-Erlebnis. Einige verfügen sogar über Perforationen oder FlourCatch<1>™</1>-Funktionen, um das Risiko von überschüssigem Mehl im Ofen (oder auf dem Küchenboden) zu verringern.
• Pizzawendeheber: Perfekt, um Pizzen im Ofen zu wenden, ohne sie aus der Hitze zu nehmen.
• Wähle deine Pfannen mit Bedacht: Bei hoher Hitze kommt es auf das Material an, und die Investition in ein hochwertigeres Set kann sich langfristig auszahlen.
  

Oonis Kochgeschirr-Sortiment umfasst:

• Gusseiserne Pfannen in Profi-Qualität in einer Vielzahl von Formen und Größen.
• Langlebige Ofenformen aus Edelstahl für große Fleischstücke oder Ofengerichte.
• Speziell entwickeltes Detroit-Style-Pizzablech mit antihaftbeschichteter PizzaProtect Beschichtung.
• Bring deine Teigzubereitung auf ein neues Level:</1> Die beste Pizza beginnt mit einem tollen Teig, und genau dabei hilft dir Ooni:
• Ooni Halo Spiral Mixer-Reihe: Speziell entwickelt, um Teig in Pizzeria-Qualität zuhause auf deiner Küchenarbeitsplatte zu kneten.
• Spezielle Teigwerkzeuge: Zum Wiegen, Formen, Aufbewahren und Teilen von Teiglingen wie ein Profi.
  
  

Bei einer großartigen Pizza kommt es nicht nur auf die richtige Ofentemperatur an. Alles beginnt mit dem Teig, etwas, das professionelle Pizzerien und Restaurants allzu gut wissen. Aus diesem Grund entscheiden sie sich in ihren Küchen für Spiral Mixer.

Während herkömmliche Haushalts-Küchenmaschinen den Teig überhitzen und oft die empfindliche Glutenstruktur zerstören, nutzen Spiral Mixer eine einzigartige Kombination aus Aufsätzen, die zusammenwirken, um den Teig schonend unterzuheben. Dazu kommt ein Motor mit hohem Drehmoment, der das lange, langsame Kneten ermöglicht, das guter Teig braucht. Das sorgt für diese hochwertige Gluten Struktur und eine leichtere, elastischere Textur nach dem Backen.

Beide Mixer der Ooni Halo-Reihe bringen professionelles Spiralkneten plus Schlagen und Rühren nach Hause auf deine Arbeitsplatte. Es gibt aber gute Gründe, sich für das eine oder andere Modell zu entscheiden.

Volumen

Der größte Unterschied für die meisten Bäcker ist die Menge pro Durchgang. Überleg dir also, wie viel du normalerweise auf einmal backst.Mit einer 7-Liter-Schüssel kann Ooni Halo Pro bis zu 5 kg Teig in einem Durchgang kneten. Das ist genug für sechs Sauerteigbrote oder zwanzig 30 cm große Pizzaböden, während Ooni Halo Core mit seiner 4,5-Liter-Schüssel bis zu 2,5 kg Teig verarbeiten kann.

Präzise Steuerung

Beide Mixer übertreffen den Branchenstandard von 6–11 Geschwindigkeitsstufen bei Weitem: Der Ooni Halo Core bietet 20 Geschwindigkeitsstufen mit bis zu 300 U/min und der Ooni Halo Pro stolze 58 Geschwindigkeitsstufen mit bis zu 345 U/min. Der Ooni Halo Pro verfügt zudem über eine integrierte Timer-Funktion, damit du jedes Mal perfekt gekneteten Teig erhältst. Das ist ideal für alle, die in der Küche viel gleichzeitig zu tun haben.

Platz auf der Arbeitsplatte

Beide passen zwar problemlos auf eine Arbeitsplatte, doch welcher Mixer für dich am besten geeignet ist, hängt davon ab, in welcher Art von Küche du arbeitest.

Bei wenig Platz: Der Ooni Halo Core ist unser kompaktester Spiral Mixer. Er ist mit nur 313 mm Höhe, 422 mm Breie, 225 mm Tiefe und 10,2 kg Gewicht 25 % kleiner und 30 % leichter als Ooni Halo Pro. Dank seines schlanken und dennoch robusten Designs lässt er sich leicht transportieren oder verstauen, und durch seine geringere Höhe passt es auch problemlos unter niedrige Regale oder Schränke.

Wenn Platz keine Rolle spielt: Der Ooni Halo Pro ist unser leistungsstärkster und robustester Spiralkneter: 342 mm hoch, 442 mm breit, 252 mm tief und 14,6 kg schwer. Er wurde speziell für Kochpartys entwickelt und ist dank seiner größeren Größe und der robusten Konstruktion aus Aluminiumdruckguss die perfekte Wahl, um größere Mengen zuzubereiten.