1: Prepara il tuo impasto per pizza in anticipo.

La nostra guida per creare il perfetto Impasto per pizza classico Copre tutto ciò che devi sapere.

2: Per la salsa per questa pizza, ti consigliamo di preparare il nostro facile Salsa di pizza classica.

Con un pizzico di aglio, sale e basilico, è la salsa di pizza ideale che aiuterà a far emergere il sapore negli altri ingredienti usati qui.

3: Accendi il tuo Forno Ooni Pizza.

Punta per 300 ° C (572 ° F) sulla bacheca di pietra all'interno. Puoi controllare la temperatura all'interno del forno rapidamente e facilmente usando il Termometro a infrarossi Ooni.

4: Per preparare la bistecca per il condimento per la pizza, condire la bistecca generosamente con sale e pepe.

Aggiungi un po 'di olio d'oliva al tuo ooni Padella sizzler O Padella grizzler E posiziona all'interno del forno Ooni Pizza per riscaldarsi. Una volta caldo, posiziona la bistecca nella padella e torna al forno per cuocere per due minuti, o fino a quando la bistecca non viene caramellata da un lato. Capovolgi la bistecca e continua a cucinare per altri 1-2 minuti. Una volta cotta a proprio piacimento, rimuovere la bistecca, coprire con un foglio di alluminio e lasciare riposare per 5 minuti. Una volta riposato, tagliare la bistecca in strisce.

5: Aumenta il calore del forno Ooni, mirando a 500 ° C (950 ° F) sulla bacheca di pietra all'interno.

6: Usando una piccola quantità di farina, spolvera il tuo Buccia di pizza ooni.

Allunga la palla di pasta per pizza a 12 "/16" e stendila sulla buccia della pizza. Usando un grande cucchiaio o un mestolo, allarga uniformemente la salsa attraverso la base di pasta per pizza. Top con la mozzarella, la bistecca, il formaggio blu e la cipolla rossa.

7: Fai scorrere la pizza dalla buccia e nel forno Ooni Pizza, assicurandoti di ruotare regolarmente la pizza.

8: Una volta cotta, rimuovere la pizza dal forno.

Termina con un filo di olio d'oliva e servi subito.