1: Prepara il tuo impasto per pizza in anticipo.
La nostra guida per creare il perfetto Impasto per pizza classico Copre tutto ciò che devi sapere.
2: Accendi il tuo Forno Ooni Pizza.
Punta per 500 ° C (950 ° F) sulla bacheca di pietra all'interno. Puoi controllare la temperatura all'interno del tuo ooni in modo rapido e facilmente utilizzando il Termometro a infrarossi Ooni.
3: Usando una piccola quantità di farina, spolvera il tuo Buccia di pizza ooni.
Allunga la palla di pasta per pizza e stendila sulla buccia. Con un pennello da pasticceria o con le dita, lava la base con burro fuso. Cospargere sullo zucchero.
4: Fai scorrere la pizza dalla buccia e nel forno.
Cuocere per circa 30 secondi, quindi rimuovere dal forno. Distribuire la cagliata di limone ai bordi e mettere indietro nel forno per cucinare per altri 30 secondi o fino a doratura. Assicurati di ruotare regolarmente la pizza per garantire un cuocere uniforme. Una volta cotto, rimuovere dal forno e mettere da parte per raffreddare leggermente.
5: In una ciotola, sbattere insieme il mascarpone, lo zucchero a velo ed estratto di vaniglia.
Usando un grande cucchiaio o una spatola, spargi il mix di mascarpone sulla pizza. Metti tutti i lamponi che desideri in cima, quindi guarni con i trucioli di cioccolato fondente.
