Dolce, soffice e un po 'fumosa ... quando cucina la casseruola di patate dolci in un forno Ooni a legna, questo classico piatto di Ooni Ambassador James Sinowicki Ottiene una profondità di sapore completamente nuova. Ti consigliamo di usare Pecan Wood per aggiungere un'esplosione di noci, ma comunque decidi di cuocerlo - legno, carbone o gas - una cosa è certa: questa ricetta facile (usando solo sei patate dolci) sarà la versione migliore che tu abbia mai realizzato. Potresti persino ritrovarti a raggiungere una seconda scoop di patate appiccicose, marshmallow-y invece di una fetta di torta di noci pecan o addirittura trasformare gli avanzi in colazione la mattina successiva. Non lo diremo a nessuno.

Nota: se desideri prenderlo in anticipo, Assemblare la casseruola, ma non cuocere o aggiungere i condimenti. Coprire strettamente e conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Togliere dal frigorifero mentre preriscalda il forno e cuocere secondo le direzioni.