1: Prepara in anticipo l'impasto per pizza.

Nella nostra guida alla realizzazione dell' impasto perfetto per pizza classica troverai tutto ciò che devi sapere.

2: Per la salsa di questa pizza, ti consigliamo di preparare la nostra semplice salsa per pizza classica.

Con un tocco di sale e basilico, è la salsa per pizza ideale che contribuirà a far risaltare i sapori degli altri ingredienti qui utilizzati.

3: Accendi il tuo forno per pizza Ooni.

Il forno dovrà raggiungere 500°C (950°F) sulla pietra refrattaria all'interno. Puoi controllare la temperatura all'interno del tuo Ooni in modo rapido e semplice utilizzando il termometro a infrarossi Ooni.

4: Utilizzando una piccola quantità di farina, spolvera la pala per pizza Ooni.

Stendi l'impasto della pizza e sistemalo sulla pala per pizza. Utilizzando un cucchiaio grande o un mestolo, distribuisci uno strato uniforme di salsa sulla base. Guarnisci con cheddar e mozzarella, poi aggiungi il formaggio erborinato e la feta sbriciolati.

5: Trasferisci la pizza dalla pala al tuo forno Ooni.

Cuoci per 1-2 minuti, ruotando la pizza regolarmente per ottenere una cottura uniforme.

6: Una volta cotta, estrai la pizza dal forno e condiscila con del pepe nero macinato fresco, a piacere.

Servi immediatamente per gustare al meglio questa bontà al formaggio!