Ingredienti

Per 4 persone come dessert

Per l'anello intrecciato:

270g (1 x 9.5oz) di impasto per pizza classica
60ml ("¼ di tazza) di Nutella, a temperatura ambiente
100g ("½ tazza) di prezel schiacciato grossolanamente
2 cucchiai di pretzel schiacciati finemente
1 uovo leggermente sbattuto

Per la panna montata al burro di arachidi:

100 ml ("½ tazza) di burro di arachidi liscio
100 ml ("½ tazza) di panna intera

Preparazione

Infarina leggermente la superficie di lavoro. Utilizzando un matterello, appiattisci l'impasto per pizza dandogli una forma rettangolare lunga, dicirca 60 cm (24 pollici) per13 cm (5 pollici).

Distribuisci la Nutella uniformemente sull'impasto, lasciando 2,5 cm intorno al bordo, quindi distribuisci sopra i prezel schiacciati.

Prendi il bordo lungo dell'impasto e arrotolalo su se stesso, formando un lungo tubo. Una volta arrotolato, tieni il bordo di chiusura verso il basso. Spennella leggermente la parte superiore con l'uovo sbattuto. Cospargi con i pretzel finemente schiacciati.

Quindi, utilizzando un coltello affilato, taglia per l'intera lunghezza del tubo. Con i lati tagliati rivolti verso l'alto, ruota delicatamente i due pezzi l'uno sull'altro. Prendi entrambe le estremità del tubo così intrecciato e uniscile per formare un cerchio, schiacciando le due estremità.

Togli la padella riscaldata dal forno. Adagia delicatamente la treccia con cautela l'anello all'interno della padella.

Rimetti la padella nel tuo forno per pizza Ooni. Posizionalo il pi vicino possibile all'apertura e cuoci l'anello per circa 15-20 minuti, o fino a quando la parte superiore non sarà marrone dorato. Ruota leggermente la padella ogni 5 minuti per garantire che l'anello si cuocia in modo uniforme e non si bruci.

In una ciotola, mescola il burro di arachidi e la panna per preparare la salsa.

Servi l'anello caldo con la ciotola di panna al burro di arachidi al centro - strappa dei pezzi dell'anello e intingili nella panna!