Note
AVPN Standard Pizza Marinara

Un forno più grande, migliore e più intelligente. Acquista subito il forno per pizza Koda 2 Pro.
La pizza Marinara è la più antica di tutte le pizze con il pomodoro come condimento. La combinazione di pasta, pomodori, aglio, origano e olio esiste da secoli e risale almeno al 1700. Non c'è da stupirsi, quindi, che la Marinara fosse in cima alla lista quando l'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) ha stabilito le sue linee guida per gli stili di pizza classica. L'AVPN è nota per promuovere gli standard della pizza napoletana in tutto il mondo e il suo sigillo di approvazione ha una grossa importanza nel mondo della pizza: viene riconosciuto per la pizza Marinara, la pizza Margherita e la pizza fritta.
Il nostro chef e consulente culinario Kelsey Small ha accettato la sfida di creare una ricetta per la pizza Marinara che rispettasse tutte le regole dell'AVPN per l'impasto, gli ingredienti e il procedimento. Ha cotto la pizza ad alta temperatura in un Ooni Karu 16 - l'unico forno per pizza al mondo consigliato dall'AVPN per uso domestico - ma puoi preparare una versione deliziosa di questa pizza in qualsiasi forno Ooni. Il risultato è semplice, diretto e delizioso.
3 pizze da 30 cm
30 minuti di preparazione, 24 ore di maturazione
60 - 90 secondi
Di
Note
Se vuoi fare una pizza Marinara approvata dall'AVPN, non apportare modifiche alla lista degli ingredienti; la farina di Tipo 00 e i pomodori San Marzano rendono questa ricetta veramente autentica.
Ooni HQ
I nostri forni per pizza portatili offrono diverse opzioni: dall'aroma della cottura a legna alla praticità del gas fino alla semplicità dell'alimentazione con l'energia elettrica, che ti permette di utilizzare il forno anche in interno, oltre che in esterno.
Iscriviti alla nostra mailing list per uno sconto esclusivo, oltre a ricette appetitose, consigli per preparare la pizza e aggiornamenti sui nostri prodotti. Annulla l'iscrizione in qualsiasi momento, senza rancore.
*Validità di 30 giorni su ordini superiori a 100 € su https://eu.ooni.com/ (non valido presso i rivenditori). Solo per i nuovi iscritti. Uso singolo e non trasferibile. Esclusi pacchetti, Ooni Halo Pro, Ooni Koda 2, Ooni Koda 2 Pro, Ooni Koda 2 Max e carte regalo. Questo sconto non è cumulabile con altri sconti. Inviando questo modulo, accetti di ricevere email di marketing e il trattamento dei tuoi dati da parte di Ooni. I tuoi dati sono al sicuro con noi, consulta i nostri Termini sulla Privacy.
Torna all'inizio
Torna all'inizio
Paga in modo sicuro con