Mettere la tecnologia della panificazione a disposizione dei pasticcieri amatoriali.
Dove la planetaria fatica a ottenere trazione, la ciotola rotante e il gancio per impasto nell’impastatrice a spirale lavorano in sinergia per impastare a fondo.
Caratteristica esclusiva delle impastatrici a spirale, la barra spezzatrice centrale impedisce la formazione di grumi e la risalita sul gancio che spesso si verifica con le planetarie.
I motori della miscelazione a spirale offrono la potenza DC ad alta coppia che manca alle altre impastatrici da tavolo di punta, per garantire prestazioni più lunghe senza surriscaldamento.
Il potente movimento a "reticolo di zucca" crea filamenti di glutine di alta qualità e una miscela di impasto liscia come la seta, davvero affascinante.
L’innovazione Ooni in attesa di brevetto che finalmente riunisce in un’unica macchina la possibilità di montare, sbattere e miscelare a spirale in modo professionale.
Concentra la potenza della miscelazione a spirale in una macchina da piano di lavoro.
Stabile e robusta, anche alla massima velocità.
Consente di alternare tra montare, sbattere e impastare.
Realizzati in acciaio inossidabile lavabile in lavastoviglie.
Ben oltre lo standard del settore di velocità 6-11.
Tocca la manopola senza reimpostare la velocità.
Alza e abbassa facilmente la testa dell’impastatrice.
Aggiungi gli ingredienti liquidi direttamente nel cuore dell'impasto.
Impastatrice a spirale da 4,5 l
Racchiude una forza di impastamento di livello industriale in un design essenziale, offrendo più spazio sul piano di lavoro senza compromettere la qualità.
Impastatrice a spirale da 7 l
Permette di ottenere risultati professionali a casa senza alcuno sforzo, con un design elevato e funzioni ad alte prestazioni.
