Du hast schon einmal eine Pan-Pizza in einer berühmten amerikanischen Pizzakette probiert und sie hat dir geschmeckt? Hast du vielleicht sogar Lust darauf, deine eigene authentische Pan-Pizza zuzubereiten? Kein Zweifel, diese herzhafte, teigige Pizza-Version made in USA wird garantiert ein Volltreffer. Das Innere ist dick und weich, die Ränder sind goldbraun und knusprig und die Oberseite ist mit Käse ( ganz viel Käse) belegt. 

Für einen festeren Rand bereiten wir unseren Teig gerne mit Brotmehl und ein wenig Butter zu. Außerdem braucht er unbedingt eine Nacht Ruhe (glaube uns, diese zusätzlichen Stunden bringen einen tieferen Geschmack, der in kürzerer Zeit kaum zu erreichen ist!), sowie hochwertige Zutaten zum Belegen. 

Das Ergebnis ist knusprig, schmackhaft und lecker. Belegt mit zerkleinerten Tomaten, getrocknetem Oregano und geriebenem Mozzarella ist diese Pizza einfach und schnörkellos. Der letzte Schliff? Frisch geriebener Parmesan. Perfekt für einen Abend mit Freunden oder sogar ein etwas festliches Abendessen unter der Woche.