Mit Rosmarin, Minze und Thymian mariniert und mit einer Joghurtsoße mit Minze serviert werden diese flammengebratenen Lammkoteletts zu einem Muss für jeden besonderen Anlass. Paprika, Karotten, Bohnen und Kartoffeln, die alle auf einer gusseisernen Grillpfanne gebraten werden, vervollständigen dieses Gericht, das von der deutschen Bloggerin und Erstellerin von kulinarischen Inhalten Claudia Kratz von der Website Recipe Love (@rezept_liebe) kreiert wurde.

Obwohl dieses Rezept beeindruckend aussieht, wenn es am Tisch serviert wird, ist es dennoch verblüffend einfach zuzubereiten. Die Lammkoteletts werden mit Kräutern, Meersalz, Olivenöl und Zitronensaft eine Stunde lang im Kühlschrank mariniert, während die Joghurt-Minzsoße in wenigen Minuten zubereitet ist. Das Ofengemüse wird in nur einer Viertelstunde zubereitet. Obwohl es sich nicht um eine Mahlzeit handelt, die in 30 Minuten zubereitet werden kann, ist sie sehr einfach zuzubereiten.

Es ist auch ein Gericht mit erschwinglichen Zutaten, das hauptsächlich auf Gemüse und Fleisch der Saison basiert.

Was ist nicht verhandelbar? Hochwertiges Lammfleisch vom Metzger und frische Kräuter für eine aromatische Soße.

Warum probierst du dieses Rezept nicht während der Osterfeierlichkeiten oder bei einem Frühlingsessen aus?