Lebkuchen -Zimt -Rollpizza

Obwohl wir die Kombination von Pizzateig und Zimtrollen nicht erfunden haben (Pizzahut mit seinen Zimtsticks waren schon vorher da),  finden wir, dass sie es wert ist, perfektioniert zu werden. Wir haben alles genommen, was wir an der gerollten Leckerei mochten - Zucker und Zuckerguss - und dann Lebkuchengewürz hinzugefügt, um eine festliche und leckere Dessertpizza zu kreieren. 

Alles beginnt mit dem Teig. Zimt, Nelken und Ingwerpulver verwandeln den klassischen Pizzateig in einen Pizzaboden, der genauso gut riecht wie er schmeckt. Die Mischung aus braunem Zucker und gebackener Butter, die beim Abkühlen knusprig wird, schafft die ideale Grundlage für kandierten Ingwer, Puderzuckerglasur und knackige Pekannüsse. 

Diese Pizza ist nicht nur viel leckerer als ein etwas abgestandenes Lebkuchenhaus, sie ist auch viel einfacher herzustellen. 

Dieses Rezept findest du in der Rubrik "Bei süßen Pizzen an Blindbacken denken". Weitere weihnachtliche Rezepte findest du hier. 



Schwierigkeitsgrad

Ergibt

3 x Pizzas von 30 cm Länge

Vorbereitungszeit

30 minutes

Zubereitungszeit

2 minutes

Von Ooni HQ

Gingerbread Cinnamon Roll Pizza

Hinweis

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Ooni HQ

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