1: Bereiten Sie Ihren Pizza -Teig im Voraus vor.

Unser Leitfaden, um das perfekte zu machen Klassischer Pizza -Teig Deckt alles ab, was Sie wissen müssen.

2: Heizen Sie Ihren herkömmlichen Ofen auf 180 ° C vor (356 ° F).

Feta, Öl, Oregano, Knoblauch und konservierte Zitrone zu einer kleinen Bratform geben und mit Folie abdecken. 10-20 Minuten backen, bis der Käse weich ist. Die weiche Feta mit Knoblauch und Zitrone zerquetschen und die Häute und die Schale entfernen. Wenn Sie feststellen, dass die Sauce zu dick ist, lockern Sie sich mit etwas Wasser oder Zitronensaft. Würzen, um zu schmecken und abkühlen zu lassen.

3: Steuern Sie Ihre Ooni Pizzaofen.

Anstrengen Sie auf der Steinbackplatte im Inneren 500 ° C (950 ° F). Sie können die Temperatur in Ihrem Ooni schnell und einfach das verwenden Ooni Infrarot -Thermometer.

4: Strecken Sie die Pizza -Teigkugel aus und legen Sie ihn auf Ihre leicht bestäubte Pizzaschale.

Löffeln Sie 3-4 EL der Feta-Mischung über die Basis und lassen Sie 3 cm um die Kruste. Fügen Sie eine großzügige Portion Feigenscheiben hinzu, gefolgt von kleinen Schmecken von Tapenade.

5: Schieben Sie die Pizza von der Schale in Ihren Pizzaofen.

1-2 Minuten kochen und regelmäßig drehen, um einen gleichmäßigen Koch zu gewährleisten. Entfernen Sie die gekochte Pizza und oben mit fein gehackten konservierten Zitrone und einem Spritzer Honig, um fertig zu werden. Über gehackte Walnüsse bestreuen, um ein optionales zusätzliches Belag zu erhalten.