Der Juni markiert den offiziellen Sommeranfang. Es ist warm genug, um draußen zu sein, Rasenflächen färben sich leuchtend grün, Pools füllen sich mit Wasser und die Essensvorbereitungen wandern von der Küche in den Garten. Früher bedeutete das nur eines – Zeit, den Holzkohlegrill hervorzuholen –, aber Sommerpartys müssen nicht so einschränkend sein. Vergessen Sie die Hamburger! Wenn Sie dieses Jahr Ihre Gartenpartys planen, versuchen Sie, Ihr Menü rund um einen Ooni-Ofen zu gestalten. Vielleicht werden Sie nie wieder zurückgehen.

Wenn Sie noch nicht sicher sind, ob Sie den Grill aufgeben möchten, haben wir ein paar überzeugende Gründe, warum ein Ooni-Ofen das beste Gerät für Ihr nächstes Grillfest ist.

1. Pizza-Partys. 

   Es ist eine bittere Erkenntnis, die dich mitten auf der Party trifft: Du bist der einsame Grillmeister, der Burger und Hotdogs bewacht, während alle anderen plaudern und Gartenspiele spielen. Wenn du willst, dass die Party zu dir kommt, dann backe Pizza. Ein Pizzaofen im Freien zieht die Leute ganz natürlich an, und du kannst auch Familie und Freunde mit einbeziehen. Lade sie ein, ihre eigenen Pizzen zu rollen, zu belegen und zu öffnen. Das macht viel mehr Spaß, als allein vor einem heißen Grill zu stehen.

2. Hohe Temperaturen = schnelles Backen. 

   Sobald die Gäste die ausgerollten und belegten Pizzen in die Luft schleudern, dauert es nur noch 60 bis 90 Sekunden, bis sie sie essen können. Das ist etwa sechsmal schneller als die Zubereitung eines mittelgroßen Burgers!

3. Ooni-Öfen sind vielseitig. 

   Obwohl wir natürlich Pizzapartys lieben, können Sie in Ihrem Ooni-Ofen weit mehr als nur Pizza zubereiten. Von Vorspeisen und Beilagen bis hin zu gusseisernen Gerichten sind die Möglichkeiten vielfältig. Schauen Sie sich zum Beispiel die Rezepte für unsere Buffalo Wings an . Bourbon-Speck-Austern Rockefeller oder gesalzene Schokoladenkekse aus der Pfanne .

4. Kochen mit Holz ist eine Abkürzung beim Grillen. 

   Du liebst den Geschmack von Holzrauch, möchtest aber nicht 12 Stunden mit einem Smoker verbringen? Mit einem Ooni-Ofen und Holz kannst du ein wenig Grillaroma genießen und brauchst nur 20 Minuten, um die richtige Temperatur zu erreichen. Obwohl das Grillgut nicht so leicht vom Knochen fällt wie beim Texas Pit Barbecue, erhältst du ein fantastisches Raucharoma für Rezepte wie kräutermarinierte Lammkoteletts und Putenbrust aus dem Holzofen .

5. Ooni-Öfen reinigen sich selbst.

   Im Gegensatz zu einem Grill, den Sie vor und nach jedem Gebrauch bürsten und reinigen müssen, sind Ooni-Öfen weitgehend selbstreinigend. Da sie mit so hohen Temperaturen laufen, verbrennen die meisten Speisereste nach wenigen Minuten Betrieb bei Höchsttemperatur. Weniger Putzen bedeutet mehr Zeit zum Essen, Trinken, Entspannen und Genießen des warmen Wetters draußen.