Jedes Jahr bringt der März nicht nur den Frühlingsanfang mit sich, sondern auch eine weltweite Feier der Frauen. Der Women's History Month (einschließlich des Internationalen Frauentags ) findet jährlich im März statt. Ebenso der Women's Pizza Month – ein Monat, der Frauen in der Pizzabranche ins Rampenlicht stellt.
Wir sind vielleicht etwas voreingenommen, aber wir glauben fest daran, dass kaum jemand Frauen in der Pizzabranche besser verkörpert als Ooni Co-CEO Darina Garland. Kürzlich haben wir uns mit ihr getroffen, um über Frauen in der Wirtschaft, die Repräsentation von Frauen in der Belegschaft und der Pizzabranche sowie die Rolle der Wirtschaft als treibende Kraft für das Gute in der Welt zu sprechen.
Darina steht seit der Gründung von Ooni an der Spitze. Sie und ihr Partner Kristian sind ein unternehmerisches Power-Paar, das 2007 ihr erstes Unternehmen, Suklaa , gründete, ein bahnbrechendes Unternehmen, das Bildungsveranstaltungen konzipiert. Als Kristian sich in das Pizzabacken verliebte, sahen sie eine Chance für Innovationen und gründeten Ooni ( damals Uuni ) 2012 mit einem Hinterhof-Prototyp (und einem Traum).
Seit dem Start auf Kickstarter hat sich Ooni zu einem mehrfach ausgezeichneten Unternehmen mit Niederlassungen in Edinburgh (Schottland), Austin (Texas), Köln (Deutschland) und China entwickelt. Als Mitgründerin und Co-CEO hat Darina die Zukunft von Ooni maßgeblich mitgestaltet und maßgeblich zum Aufbau eines Unternehmens beigetragen, das nach den Werten Ehrgeiz, Präzision, Innovation, Freundlichkeit und Leidenschaft arbeitet.
Wir haben mit Darina gesprochen. Sie erzählte von ihren Erfahrungen mit Sexismus am Arbeitsplatz, wie man potenzielle Mentoren findet und stellt ihre Lieblingspizzabäckerinnen vor. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren – und finden Sie heraus, welches Lied sie ständig hört (Spoiler: Es ist fantastisch).
Sie haben bei Ooni ein sicheres Arbeitsumfeld geschaffen. Können Sie etwas darüber sagen, wie es ist, als CEO in der weniger sicheren – und stärker männerdominierten und männerorientierten – Pizza- und Geschäftswelt zu arbeiten?
Sexismus ist allgegenwärtig. Als Führungskraft habe ich ihn immer wieder bemerkt, wenn ich beim Abendessen neben Bankern saß und sie sehr abweisend reagierten. Selbst wenn sie merkten, dass ich bei Ooni eine wichtige Rolle spiele, wurde ich sofort entlassen – und das war ganz offensichtlich. Ich weiß, dass das bei männlichen Führungskräften nicht so ist. Das ist ziemlich traurig und lässt mich vor allem denken: „Na, du Narr, du wirst nicht unser Bankpartner.“
Diese Art von Sexismus kann bei den Mitarbeitern im Verkaufsteam sogar noch deutlicher zutage treten, da die Outdoor-Kochbranche traditionell stark von Männern dominiert wird. Daher bin ich eine große Mentorin, die Frauen dabei hilft, sich in dieser Branche zurechtzufinden und allgemein ernst genommen zu werden, wenn sie eine Frau sind.
Wichtig ist außerdem, starke Verbündete zu haben – Männer wie Frauen –, die Sexismus verstehen und mit denen man darüber sprechen kann, wie man ihn überwinden kann. Die Männer in unserem Führungsteam sind in der Tat starke Verbündete und nehmen Geschlechterungleichheit sehr ernst. Andrew, unser CFO, organisiert sogar eine Veranstaltung für unsere Ooni-Mitarbeiter zum Internationalen Frauentag, da er weiß, dass es keine oberflächliche Feier der Frauen im Team (und ihrer knallharten Art, was sie natürlich wirklich sind!) sein sollte, sondern eine Gelegenheit für alle Geschlechter, zusammenzuarbeiten, um die systemischen Probleme zu erkennen und an ihrer Überwindung zu arbeiten, um gleiche Wettbewerbsbedingungen für alle zu schaffen.
Welchen Rat würden Sie Frauen geben, die erfolgreich sein, ihre Karriere vorantreiben oder Sexismus am Arbeitsplatz bekämpfen möchten?
Es geht darum, an sich selbst zu glauben und man selbst zu sein. Das Hochstapler-Syndrom ist ein echtes Problem. Ich habe mit Anfang dreißig gelernt, selbstbewusst zu sein, mir weniger Gedanken darüber zu machen, was andere denken, und mir wurde klar, dass eigentlich jeder so tut, als ob, bis er es schafft!
Ich rate Frauen oft, mit sich selbst zu sprechen, so wie sie es mit ihren Freundinnen tun würden. Normalerweise sage ich nicht: „So solltest du es machen.“ Stattdessen ermutige ich sie, sich selbst Ratschläge zu geben. Und sie finden tolle Antworten.
Gibt es Frauen in der Pizzawelt, die Sie besonders bewundern?
Mehrere Frauen stechen besonders hervor. Miriam Weiskind ist ein energiegeladener Mensch auf allen Ebenen – Ultramarathonläuferin, Unternehmerin, Pizzabäckerin – und sie arbeitet daran, in New York City ihren eigenen Laden zu eröffnen . Sie ist eine absolute Pionierin.
Dann ist da noch Shealyn Brand-Coniglio , die eine einzigartige, weibliche Perspektive in die Welt der Pizza bringt (wie die Leitung einer Pizza-Modenschau auf der Pizza Expo 2022 ).
Außerdem ist Christy Alia dabei: Sie ist eine Pizzabäckerin aus New York und Ooni-Botschafterin, die den Women's Pizza Month ins Leben gerufen hat , eine einmonatige Feier zu Ehren der Frauen in der Pizzabranche mit Events, Rezepten, Live-Streams und anderen Veranstaltungen.
Nicola Jackson-Jones ist fantastisch. Sie arbeitete über 18 Jahre lang in der Versicherungsbranche, gab dann aber alles auf, um ihre eigene Pizzeria zu eröffnen, und hat jetzt nationale Pizzapreise gewonnen!
Nicole Russell ist die großartige, autodidaktische Unternehmerin hinter Last Dragon Pizza, die Tiefkühlpizza herstellt . Wir arbeiten mit ihr an der Online-Videoserie „ Pizza Wars “ von First We Feast. Apropos Hochstapler-Syndrom: Anfangs dachte sie oft: „Ich bin doch nur Nicole!“ Aber in der Show merkt sie: „Nein!“ – dass sie etwas Besonderes ist und sich das alles selbst erarbeitet hat. Es war mir eine Freude, einen kleinen Teil ihres Aufstiegs an die Spitze der Pizzawelt mitzuerleben.
Giorgia Caporuscio stammt aus Italien und wurde schon oft mit Sexismus konfrontiert und man hat ihr gesagt, sie sei nichts wert. Sie ist so jung und eine absolute Chefin. Sie ist mit Leib und Seele bei der Sache und es ist wunderschön anzusehen.
Und dann gibt es noch die ganze „Women in Pizza“ -Bewegung, die uns ständig dazu auffordert, uns für Frauen einzusetzen!
Gibt es bestimmte Bücher, die Sie gelesen haben, oder Menschen, die Sie um Rat, Unterstützung oder Inspiration gebeten haben?
Mein Hintergrund – und viele meiner Geschäftskontakte – liegen in der globalen Bildungswelt. Dort dreht es sich vor allem um die Zukunftsvorbereitung, was mir sehr wichtig ist. Pädagoginnen inspirieren mich immer wieder. Es gibt viele brillante Frauen, die mich inspiriert haben: Ruth Bader Ginsburg, Jacinda Ardern, Mackenzie Scott, Brené Brown, Beyoncé und Dolly Parton (zumindest die letzten beiden haben Oonis!).
Ich habe kürzlich ein Buch mit dem Titel „Machiavelli für Frauen“ von Stacey Vanek Smith gelesen . Darin geht es darum, wie Frauen lernen müssen, in der Geschäftswelt erfolgreich zu sein, während wir gleichzeitig versuchen, das gesamte System zu reformieren. Ehrlich gesagt ist es eine ziemlich harte Lektüre, weil es deutlich macht, wie sehr sich die Situation für Frauen während der Pandemie verschlechtert hat. Wir alle müssen viel tun, um faire Systeme für alle zu schaffen.
Ich bewundere auch meine Mutter und die Frauen in meinem beruflichen Netzwerk. Eine meiner Stärken ist es, auf Menschen zuzugehen, die mich beeindrucken, und Kontakte zu ihnen zu knüpfen. Ich tausche mich gerne mit Mentoren und Kollegen aus. Das gibt mir das Gefühl, Teil von etwas Größerem zu sein.
Wie sind Sie dabei vorgegangen?
Ich habe schon alles ausprobiert, von der Kaltakquise über LinkedIn bis hin zur Einladung zu einem Vortrag auf einer von mir veranstalteten Veranstaltung. Das Wichtigste ist, sich gut zu informieren . Seien Sie authentisch. Seien Sie nicht eigennützig. Fragen Sie sich: „Was ist hier für beide Seiten von Vorteil?“ Die Leute fühlen sich in der Regel geschmeichelt, wenn Sie aufrichtiges Interesse zeigen, aber ihnen fehlt oft die Zeit. Fragen Sie sich also: „Kann ich etwas für sie tun?“ Definieren Sie den Grund für die Kontaktaufnahme und formulieren Sie dann Ihre Anfrage entsprechend.
Sie haben die Bedeutung von Bildung für die Zukunft erwähnt. Ooni möchte sich zu einem zukunftsorientierten Unternehmen entwickeln, das sich um seine Umweltauswirkungen und die Zukunft des Planeten kümmert. Können Sie uns mehr darüber erzählen?
Umweltbewusstsein ist ein wesentlicher Bestandteil der Ooni-DNA. Wer keinen Planeten hat, hat auch nicht viel anderes. Ich möchte das Wort „Nachhaltigkeit“ gar nicht verwenden, denn wir wollen nicht das Bestehende erhalten, sondern es regenerieren, und wir brauchen Veränderung.
Über Nachhaltigkeit und Umweltthemen hinaus denken wir darüber nach, wie Ooni ein Unternehmen für das Gute sein kann. Beispielsweise spenden wir 1 % unseres weltweiten Jahresumsatzes für soziale und ökologische Zwecke. Wir haben das Privileg, an der Spitze eines Unternehmens zu stehen, und das bedeutet, dass wir die Verantwortung tragen, die Welt zu einem besseren Ort zu machen.
Alles in allem ist alles positiv. Wenn Sie ein Unternehmen mit einem echten Ziel aufbauen und gute Entscheidungen für Ihre Community und Ihr Team treffen, bleiben die Mitarbeiter, sie bleiben engagiert und engagiert, und wir können gemeinsam etwas aufbauen.
Inklusivität ist ein Teil davon. Wie können wir mehr Frauen in die Pizzawelt einladen? Wie wird Ooni in Zukunft auf Inklusivität setzen?
Es geht darum, Menschen, die bereits Inklusion und Vielfalt demonstrieren, in den Mittelpunkt zu rücken und ihnen mit unserer Plattform neue Impulse zu geben. Mehr Frauen in der Führungsebene sind wichtig. Wir arbeiten mit Neueinstellungen und Beförderungen daran.
Was Frauen in der Pizzabranche betrifft, geht es darum, Dinge zu tun wie Nicole und Miriam (unter anderem) zu unterstützen, sie zu fragen, was sie zum Überleben und Gedeihen brauchen, und sich die Zeit zu nehmen, um sicherzustellen, dass ihre einzigartigen Stimmen Gehör finden.
Wir haben das Privileg, Plattformen zu haben, die von den Menschen wahrgenommen werden. Wir müssen sehr sorgfältig darüber nachdenken, wie wir sie für das Gute nutzen können. Die Pizza-Community ist eine unglaublich leidenschaftliche, schöne und fördernde Welt, in der Frauen unbedingt mehr und mehr Erfolg haben können – und sollten.
Wie wäre es mit einer Blitzrunde?
Sicher!
Lieblings-Pizzabelag?
Chilis aller Art. Ich mag es scharf.
Welches Buch liegt gerade auf Ihrem Nachttisch?
Der Geschichtenerzähler von Dave Grohl.
Welches Lied hören Sie am liebsten beim Kochen?
„Crowded Table“ von The Highwomen. Es geht darum, alle zusammenzubringen und beim Essen Kontakte zu knüpfen. Ich freue mich schon so sehr auf meinen ersten SXSW-Auftritt in Austin später diese Woche, daher ist es nur logisch, dass ich mich intensiv mit Country-Musik auseinandersetze.
Sehen Sie sich gerade etwas an?
Nachfolge . Davon bin ich total besessen. Schade, dass es vorbei ist. Schwarzer Humor und so gut geschrieben. Es ist eine Lektion, wie man Geschäfte nicht machen sollte!
Wo haben Sie zuletzt Pizza gegessen?
Bei mir zu Hause. Ich habe Pizza mit Grünkohl gemacht. Ich bin gerade total verrückt nach Grünkohlsalat und habe ihn als Pizzabelag verwendet – und es war fantastisch.
Darina hat einige der Pizzabäckerinnen genannt, die sie bewundert. Wenn Sie jedoch mehr erfahren möchten, folgen Sie #womenspizzamonth und @oonihq oder schauen Sie bei @womeninpizza vorbei , um noch mehr tolle Pizzabäckerinnen zu finden.
