Spatchcocked Turkey

Eine schnellere, einfachere Methode zum Kochen Ihres Urlaubs Truthahn mit einem noch besseren Geschmack als Ihr herkömmlicher Ofen bietet Sole und spielt einen ganzen Truthahn an und röstet ihn dann in einem Holzkohle-Ooni-Profi für gleichmäßig gekochtes, zartes, flammgeröstetes Fleisch. Die Verwendung von Holzkohle bedeutet, über eine lange Kochzeit eine niedrigere Temperatur leichter aufrechtzuerhalten.

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