Sicilian Style Pizza

Käse, Sauce, Aubergine? Ja bitte, und zwar in dieser Reihenfolge! Bei dieser sizilianischen Pizza schichten wir den Käse, die Marinarasauce und dünn geschnittene Aubergine mal etwas anders. Auf einer sogenannten Sfincione verteilt man zuerst Käse, damit die Sauce bei dem langsameren Backen den Teig nicht durchweicht und die Kruste schön knusprige Ränder bekommt!

Schwierigkeitsgrad

Ergibt

Ergibt 2 Pizzen

Von Ooni HQ

Sicilian Pizza

Ooni HQ

Vom unnachahmlichen Holzfeuer-Aroma über die Zuverlässigkeit von Gas bis hin zur Einfachheit von Strom - du kannst unsere tragbaren Pizzaöfen in deiner Küche, in deinem Garten und darüber hinaus verwenden.