Lieben Sie ein klassisches New Yorker Slice, aber leben Sie nicht in der Nähe des Big Apple? Heilen Sie Ihr Verlangen mit unserem Pizza-Rezept im New Yorker Stil aus. Ein wenig Zucker und Öl helfen dieser Pizza, knusprig und zäh zu kochen. Wenn man auf einem gekocht Ooni Pizza Steel 13 In Ihrem Heimatofen wird die Basis Ihres Kuchens mit jedem Eckscheibengeschäft mithalten.
Im Gegensatz zu Pizza im neapolitanischen Stil, das in einem Holzofen um 450-510 ° C gekocht wird, werden die meisten Pizzas im New Yorker Stil in einem Gasofen bei etwa 260 ° C (500 ° F) gekocht, sodass ein Hausofen perfekt zum Nachbau dieser Art von Pizza-Pizza ist. Unser Rezept macht eine robuste Kruste, die sich nicht in der Mitte, in der Mitte, in der klebrigen Käse und in einer einfachen Tomatensauce beugt oder taucht - alle Markenzeichen dieses regionalen Favoriten. Nach einer 30-minütigen Vorheizung (diesmal kann Sie verwendet werden, um Ihre Beläge zusammenzubringen und Ihre Pizzas vorzubereiten) sind Ihre Kuchen nach dem Kochen nur 5 Minuten lang bereit zu essen.