Margherita Pizza

Ein leichter und lockerer Rand, süße Tomaten und saftiger Mozzarella, garniert mit duftendem Basilikum. Das ist alles, was du für eine klassische Pizza Margherita brauchst – der perfekte Einstieg in das Pizzabacken zu Hause –, und ein bewährtes Rezept, wenn du etwas Leckeres und Zeitloses auftischen willst. 

Unser schnörkelloses Rezept basiert auf hochwertigen Zutaten wie San Marzano-Tomaten, weichem Mozzarella und frischem Basilikum, um die Schönheit dieser klassischen Geschmackskombination zu betonen. Die roten, weißen und grünen Farben stehen zwar für die italienische Flagge, aber diese Pizza wird auf der ganzen Welt gegessen. 

Wenn du dir nicht sicher bist, wo du anfangen sollst, empfehlen wir dir, unseren klassischen Pizzateig für den Boden zu verwenden und ihn mit unserer einfachen klassischen Pizzasoße zu belegen. Mit einem Hauch von Knoblauch und Salz und ein wenig Basilikum ist sie die ideale Sauce, um die Aromen der anderen Zutaten hervorzuheben. Deine Gäste (und ihre Mägen) werden es dir danken – und wahrscheinlich auch nach dem Rezept fragen!


Margherita pizza on a wooden pizza peel

Hinweis

Am besten bereitest du den Teig 4 Stunden im Voraus vor, damit er bei Raumtemperatur aufgehen kann, bevor du den Ofen vorheizt. Du kannst die Sauce im Voraus zubereiten oder in der Zeit, in der der Pizzaofen vorgeheizt wird.