Brooklyn Blackout Pizza

Dieses Rezept kanalisiert einen legendären, verlorenen (sein Erfinder, der Ebinger's Ebinger's, der 1972 aus dem Geschäft ging) und über die Schokoladen-Dessertcake von New York City besessen-der Brooklyn-Blackout-Kuchen, ein dreischichtiger Devil's Devil's Food Cake mit Schokoladenpudding und frosting und dramatisch bedeckt mit Homamath-Homumbs, und mit Homamatic-Homumbs. Während es ein bisschen Liebesarbeit ist, ist das Ergebnis ein Showstopper mit verschiedenen Schichten von Schokolade und Textur.

Vorgestellt in: Brooklyn Blackout Pizza: Eine Arbeit der Liebe und Nostalgie

Arthur Bovino ist Oonis Leiter der Pizza -Inhalte. Arthur ist der Gründer der 101 besten Pizzen in Amerika und Autor von “Buffalo alles: Ein Leitfaden zum Essen in der Nickelstadt’" Und "Das Buffalo New Yorker Kochbuch: 70 Rezepte aus der Nickelstadt. ““ Sie können ihm auf Instagram folgen @nycbestpizza.

Schwierigkeitsgrad

Ergibt

Macht zwei 8-or 10-Zoll-Pizzen

Vorbereitungszeit

35 Minuten

Von Ooni HQ

A pizza covered in chocolate pudding, chocolate cake and chocolate cookies on a wooden pizza peel

Hinweis

Während des Backens kann der Teig an Stellen ohne Chips anfangen, und die Chips können sich leicht verdunkeln und brennen. Die meisten Unvollkommenheiten werden nach dem Bake vergeben, wenn Sie Schokoladenchips über die Teigbasis schieben.

Ooni HQ

Vom unnachahmlichen Holzfeuer-Aroma über die Zuverlässigkeit von Gas bis hin zur Einfachheit von Strom - du kannst unsere tragbaren Pizzaöfen in deiner Küche, in deinem Garten und darüber hinaus verwenden.