Unsere Ohren brennen. Ooni-Pizzaöfen haben die Aufmerksamkeit der Experten von WIRED, dem Wirecutter der New York Times und der Associazione Verace Pizza Napoletana erregt – Institutionen, die für ihre selektive, ehrliche und gründliche Produktbewertung bekannt sind. Wir haben uns ihren strengen Kriterien gerne gestellt und freuen uns riesig über die Bestnote.
Die Gründe dafür liegen auf der Hand. Dank fortschrittlicher Technologie, modernster Isolierung und beeindruckender Temperaturregelung sprechen unsere Öfen sowohl neue Köche an, die gerade erst mit dem Kochen im Freien beginnen, als auch erfahrene Pizzaioli, die ihr Handwerk kontinuierlich verbessern möchten.
Aber verlassen Sie sich nicht nur auf unser Wort.
„Eine 9/10 von WIRED-Rezensenten ist kein Witz.“ – WIRED
Wenn ein Produkt in WIRED erscheint, gehört es zu den neuesten und innovativsten Produkten auf dem Markt. Eine begeisterte Kritik eines erfahrenen WIRED-Reporters, der ständig mit neuen Gadgets zum Testen überhäuft wird, ist ein Zeichen dafür, dass wir mit Karu 16 wirklich etwas Besonderes haben.
Laut WIRED löst der kürzlich erschienene Ooni Karu 16 Multi-Fuel-Pizzaofen bei seinen Benutzern eine Art Pizza-Euphorie aus, die sie aufgrund der Bequemlichkeit und Benutzerfreundlichkeit dazu verleitet, jede Mahlzeit im Freien zuzubereiten.
Die Rezensentin berücksichtigte viele der Faktoren, die wir während unseres Designprozesses im Auge behalten: „Die Ooni-Öfen sind nicht nur attraktiv, benutzerfreundlich und einfach zusammenzubauen, sie sind auch tragbar und leicht zu reinigen“, sagte sie.
Sicherheit und Stabilität waren für die Rezensentin ebenfalls große Wow-Faktoren. Sie erwähnte, dass die stabilen Beine und die bemerkenswert wirksame Isolierung ihr die Gewissheit gaben, dass neugierige Kinder oder Haustiere in der Nähe des Ofens sicher seien.
„Dieser praktisch perfekte Ofen weckt bei jedem, der ihn sieht, den sommerlichen Pizzawahnsinn.“
Nach einer unkomplizierten Erfahrung mit dem Anzünden des Ofens und dem Backen neapolitanischer Pizzas im Holzofen sagte WIRED, dass sie sich nicht vorstellen könnten, einen anderen Pizzaofen zu empfehlen.
Besser hätten wir es nicht sagen können.
„Für den Heimgebrauch empfohlen.“ – AVPN
Das hier ist eine große Sache.
Karu 16 war der erste und einzige Pizzaofen, der von der Associazione Verace Pizza Napoletana , der anerkannten internationalen Autorität für echte neapolitanische Pizza, für den Hausgebrauch empfohlen wurde.
Als Hüter der Pizzakultur muss die AVPN alle Pizzen mit dem Namen „neapolitanisch“ prüfen und genehmigen. Sie reguliert Pizzerien und Pizzabäcker weltweit und legt genau fest, wer authentische neapolitanische Pizza herstellt und wer nicht.
Professionelle Pizzaioli waren sich jahrelang einig: Echte neapolitanische Pizza lässt sich zu Hause einfach nicht zubereiten. Die neue Bezeichnung Karu 16 stellt dieses Argument nun komplett auf den Kopf. Dank der Empfehlung der AVPN können Sie nun offiziell echte neapolitanische Pizza genießen, ohne Ihren Garten verlassen zu müssen.
Der Ooni Karu 16, signiert von den Leuten, die die Pizza erfunden haben .
Träume werden wahr.
„Der beste Pizzaofen.“ – Wirecutter
Nach einer eingehenden Analyse hat Wirecutter unseren gasbetriebenen Pizzaofen Ooni Koda 16 zum insgesamt besten Pizzaofen für den Heimgebrauch erklärt; der Pizzaofen Ooni Fyra 12 mit Holzpellet wurde mit der Auszeichnung zum besten Pizzaofen im Budgetbereich ausgezeichnet.
Und wenn wir von gründlicher Analyse sprechen, meinen wir sorgfältige, strenge Tests und Dokumentation. Wirecutter genießt als Bewertungsseite großes Vertrauen, da die Journalisten dort jede einzelne Komponente der Produkte, die sie testen, genau unter die Lupe nehmen und dann nur die besten Produkte jeder Kategorie empfehlen. Ihre Bewertungen zu lesen ist wie ein Gespräch mit dem gründlichsten und besten Freund, der jeden Pizzaofen ausprobiert hat und unsere für die Besten hält.
Nachdem die New York Times 70 Pizzen in verschiedenen Pizzaöfen gebacken hatte, bevorzugte sie den Ooni Koda 16 aufgrund seiner übergroßen Backfläche und der hervorragenden Wärmeverteilung gegenüber allen anderen. Die Größe des Backsteins ist wichtig, da sie zusätzlichen Bewegungsspielraum beim Auswerfen, Drehen und Anpassen der Pizza während des Backens bietet.
„Der Ooni Koda 16 ist der praktischste und benutzerfreundlichste tragbare Outdoor-Pizzaofen, den wir getestet haben, und er backt außerdem einen hervorragenden Kuchen.“
Wirecutter war auch begeistert von der einzigartigen Wärmekarte auf dem Backstein des Koda 16, die durch L-förmige Brenner an der Rückseite und der linken Seite des Ofens erzeugt wird, sowie von der einfachen, sofort einsatzbereiten Einrichtung. Das Anzünden des Ofens ist genauso einfach: Drehen Sie den Drehknopf und backen Sie mit nur einer Tankfüllung eine riesige Menge Pizza.
Wer Holzofenpizza bevorzugt, findet kein besseres Angebot als den „kleinen, aber feinen“ Ooni Fyra 12. Unser mit Holzpellets betriebener Ofen erreicht Höchsttemperaturen – wir sprechen von 950 °F – und ermöglicht Ihnen gleichzeitig, den Brennstoff selbst zu verwenden, um Ihren Kreationen das gewisse Etwas zu verleihen. Klein, aber fein eben. Dieser Ofen ist perfekt tragbar für Pizza-Puristen, die unterwegs authentische Holzofenpizza backen möchten. Darüber hinaus behauptet Wirecutter, dieser Ofen backe „perfekte Pizzen mit einem Hauch von Rauch“.
Die Bewertungen lügen nicht.
Diese Empfehlungen stammen von erfahrenen Köchen und professionellen Pizzaioli, die alle unabhängig voneinander der Meinung sind, dass mit den Pizzaöfen von Ooni die Menschen großartige Pizza backen können.
