Kochen im Freien: Der ultimative Leitfaden

Kochen im Freien mit einem Ooni-Pizzaofen ist das A und O. Egal, ob Sie einen Garten, eine Außenküche, eine Miniterrasse oder einfach nur Camping haben – nichts geht über den Duft frisch gebackener Pizza. In diesem Blog möchten wir Ihnen helfen zu verstehen, was Sie brauchen, um das Kochen im Freien optimal zu nutzen, egal ob zu Hause oder auf Reisen.

Außenküche

Auswahl der richtigen Größe:

Außenbereich: Die Größe Ihres Außenbereichs bestimmt die Eignung Ihres Ooni-Pizzaofens. Stellen Sie sicher, dass Sie den richtigen Ofen für Ihren Platz finden.

Vielseitigkeit: Für größere Bereiche sollten Sie die 16-Zoll-Modelle Karu und Koda in Betracht ziehen, die Ihnen auch eine größere Vielseitigkeit bei den Kochmöglichkeiten bieten.

Klein, aber oho: Entscheiden Sie sich für 12-Zoll-Modelle für kleinere Räume oder für mehr Flexibilität für den elektrischen Pizzaofen Volt.

Cleveres Kit

Kochen im Freien soll Spaß machen! Und es gibt ein paar wichtige Utensilien, die Ihnen das Leben deutlich erleichtern.

Schaffen Sie die passende Atmosphäre: Ein modularer Tisch sorgt dafür, dass Ihr Ofen sicher steht, während an einer Belagstation jeder seine perfekte Pizzakombination zusammenstellen kann.

Kochutensilien: Ein Pizzaschieber ist Ihr bester Freund und erleichtert Ihnen das Aufschlagen Ihrer Kreationen. Ein Infrarot-Thermometer macht Schluss mit dem Rätselraten und zeigt Ihnen genau an, wann Ihr Ofen einsatzbereit ist. Und noch ein Must-have: Ihr Ooni-T-Shirt – damit zeigen Sie, wem Sie treu sind.

Stillen Sie Ihre Pizza-Gelüste

Bei der Wahl eines Ooni ist es wichtig, die Brennstoffquelle zu berücksichtigen – Holz/Holzkohle, Gas oder Strom. Jede Variante hat ihre Vor- und Nachteile, aber welche ist die richtige für Sie?

Die Gasoption: Gasöfen geben Ihnen mehr Kontrolle über Ihr Kochen, mit einer zuverlässigeren Wärmequelle, mit der Sie die Temperatur regulieren können.

Die Holz- und Holzkohleoptionen: Geschmacklich sorgen Holz und Holzkohle für den unverwechselbaren Rauchgeschmack und ein authentischeres Holzfeueraroma.

Die elektrische Option: Wenn Sie nur über weniger Platz verfügen, ist der elektrische Ofen Volt eine großartige Option.

Die Wahl des richtigen Brennstoffs, der nicht nur zu Ihrem Garten, sondern auch zu Ihren Kochbedürfnissen passt, ist ein wichtiger erster Schritt für das Outdoor-Kocherlebnis, das Sie lieben. Und egal, wofür Sie sich entscheiden, keine Sorge – ALLE Ooni-Öfen liefern köstliche Pizzen.

Sicherheit geht vor

Kochen im Freien hat eine ernste Bedeutung, und dieser Leitfaden wäre nicht besonders gut, wenn wir nicht auch ein paar Sicherheitstipps enthalten würden! Sicherheit sorgt dafür, dass jeder ein tolles Kocherlebnis hat. Hier sind unsere wichtigsten Tipps:

Seien Sie vorbereitet: Lesen und befolgen Sie die Anweisungen und Sicherheitsrichtlinien, die Ihrem Ooni-Ofen beiliegen.

Sorgen Sie für die Sicherheit Ihres Ofens: Stellen Sie den Ofen auf eine stabile, hitzebeständige Oberfläche, entfernt von brennbaren Materialien und mit ausreichend Platz darüber und darum herum.

Schützen Sie die Hände: Verwenden Sie beim Umgang mit heißen Oberflächen hitzebeständige Handschuhe oder Topflappen.

Achtung!: Beaufsichtigen Sie Kinder und Haustiere in der Nähe des Kochbereichs.

Abkühlen lassen: Lassen Sie den Backofen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn reinigen oder verstauen.

Ooni auf Reisen

Egal, ob du zeltest, wanderst oder einfach nur deine Reisekameraden neidisch machst, es gibt eine große Auswahl an tragbaren Oonis, mit denen du deine Pizzaexpertise überallhin mitnehmen kannst. 

Wenn es um die Größe geht, gibt es ein paar Optionen, die wir empfehlen: Der  Karu 12  und der Koda 12 sind alle tragbar, aber immer noch groß genug, um eine leckere Pizza oder eine Vielzahl anderer Gerichte zu backen. Der Ooni Karu 2 wurde sogar als "der fortschrittlichste tragbare Pizzaofen der Welt" bezeichnet, damit du deinen Ofen immer mitnehmen kannst, ohne Kompromisse bei der Funktionalität einzugehen.

Planung ist das halbe Leben

Einer der vielen Vorteile, die ein Ooni Ofen als Reisepartner  mit sich bringt, ist die Vielfalt der Verpflegungsmöglichkeiten, die sich dadurch eröffnen. Beim Campen gibt es oft nur kaltes, abgepacktes Essen oder etwas ähnlich Unattraktives. Mit einem Ooni kannst du dagegen eine Vielzahl von heißen, leckeren Gerichten für hungrige Camper zubereiten - und nicht nur Pizzen. Du kannst ihn für Fleisch, Gemüsegerichte und sogar Fisch verwenden. Schau dir unsere Rezepte an und lass dich inspirieren.  

Lang lebe das Outdoor-Kochen

Vielleicht hört sich das ein wenig selbst überzeugt an, aber wir sind uns ziemlich sicher, dass das Kochen im Freien eines der großartigsten Dinge in der Geschichte der Welt ist. Es bietet so viele langfristige Vorteile, von der Geselligkeit bis zum geistigen Wohlbefinden. Außerdem bietet die Möglichkeit, in Raten zu zahlen, Komfort und Flexibilität. Ich hoffe, wir haben dich überzeugt. Jetzt musst du dir nur noch einen Ooni Ofen schnappen, nach draußen gehen und anfangen zu kochen!