Bigger is Better: 5 Tasty Food Pairings to Try in a Koda 2 Max
The Koda 2 Max is our newest and largest oven yet with dual-zone cooking; try one of our 5 favourite food pairings for your next gathering!
Approfondimenti
Dan Richer’s Four Things to Make With Leftover Dough
Got too much pizza dough and don’t know what to do with your leftovers? Dan Richer of Razza’s has some ideas!
The Great Debate: Biga vs. Poolish
Always wanted to know the difference between a biga and a poolish preferment, plus when and how to use them? We got you covered.
Cucinare all’aperto: la guida definitiva
Sul terrazzo, nel giardino o in campeggio… dai un'occhiata alla nostra guida per cucinare all'aperto con il tuo Ooni.
5 cose che i tuoi figli impareranno preparando la pizza
Dalla matematica alla scienza al lavoro di squadra, sono tantissime le cose che i bambini possono apprendere preparando la pizza. Inoltre è un’occasione unica per trascorrere del tempo di qualità insieme
Biga: l’ingrediente segreto per un impasto per pizza irresistibile
I pre-fermenti ti permettono di ottenere una pizza dal sapore e dalla consistenza unici. Scopri come utilizzare pre-fermenti come il poolish e la biga per la tua prossima pizza!
Slices for long summer nights: Enjoy these midsummer-inspired recipes
Celebrate the longest day of the year with your Ooni pizza oven.
6 consigli per organizzare un fantastico pizza party
Un pizza party dovrebbe essere innanzitutto divertente, perciò abbiamo stilato un elenco dei nostri 6 migliori consigli per preparare una festa meravigliosa (e indimenticabile).
Come calcolare gli ingredienti: 5 consigli per organizzare un pizza party
Se stai organizzando un pizza party ma non sai come calcolare gli ingredienti giusti, siamo qui per aiutarti.
Quest’ultimo dell’anno, dimentica coltello e forchetta
Per un ultimo dell’anno informale, prova a servire antipasti sostanziosi come mini burger, salsa di granchio, tartine e pizza.
Allestimento della cucina all'aperto: Edizione pizza
Una cucina da esterno cambia il modo di intrattenere i tuoi ospiti. Si lascia alle spalle la formalità e trasforma ogni incontro in una festa.
10 cose da sapere per cominciare a usare il tuo forno per pizza
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9 consigli per una pizza (quasi) perfetta
All'inizio può essere difficile far scivolare la pizza dalla pala al forno. Ecco tutti i nostri trucchi per infornare pizze perfette!
8 Simple Tips From Dan Richer and Katie Parla’s “Joy of Pizza”
When Dan Richer offers his advice on pizza, you’d be wise to listen. As the chef and owner of Razza Pizza Artigianale, he knows his way around a pizza peel. Read the best tips From Dan Richer's and Katie Parla’s “Joy of Pizza” here!
Natale in stile Ooni - Cosa cucinare per le prossime feste
Quest'anno rendi speciale il Natale con la bontà cotta sulla brace.Che si tratti di una festa invernale all'aperto o di una riunione di famiglia, abbiamo tutto ciò che serve.
Ooni e Ringraziamento: una combinazione perfetta!
Il Ringraziamento è alle porte, quindi abbiamo preparato alcuni consigli e ricette che ti aiuteranno a sfruttare al meglio il tuo forno per pizza Ooni durante la stagione delle feste.
