Chocolate, caramel et pizza au bar aux arachides

Sucrée et salée, cette pizza dessert est la version “upgradée” d'une barre chocolatée. Conçue pour plaire aux adultes comme aux plus petits, elle est composée d'une base de crème pâtissière et recouverte de zigzags de chocolat et de caramel. Les cacahuètes hachées, saupoudrées après la cuisson, apportent une touche salée et croquante.

Bien que les garnitures soient conçues pour être faciles à trouver dans le commerce, nous aimons aussi tout faire nous-mêmes. Vous n'avez jamais fait de crème pâtissière ? Ici, il s'agit d'une crème pâtissière qui se prépare rapidement, facile à réaliser pour les débutants, moyennant quelques précautions. Nous aimons faire notre propre caramel et notre propre chocolat, mais la sauce caramel et le caramel chaud du commerce peuvent aussi convenir.

En ce qui concerne la pâte, utilisez votre recette préférée pour une pâte de style napolitain. Notre croûte est précuite, seule la crème pâtissière est déposée sur le dessus, et le reste des garnitures est arrosé pendant que la croûte est encore chaude pour qu'elles fondent doucement ensemble.

Qui a besoin d'un sac rempli de bonbons quand on a une telle pizza sur sa table ?

Difficulté

Portions

6 x pizzas de 30 cm

Temps de préparation

2 heures

Temps de cuisson

2 minutes

Par Ooni HQ

Chocolate, Caramel and Peanut Candy Bar Pizza

Note

utiliser un flacon souple pour appliquer la sauce au chocolat et le caramel vous permettra de faire ces lignes précises dignes d'Instagram. Si vous ne voulez pas utiliser plus de matériel, appliquez les garnitures à la cuillère, ce qui n'est peut-être pas aussi soigné, mais tout aussi délicieux.

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Ooni HQ

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